Инспекторы отметили некачественную влажную уборку, нарушение правил мытья посуды из-за нехватки моечных ванн. Фото: Роспотребнадзор по РТ.
В Казани суд принял решение о приостановке деятельности кафе «Brew Barrel», расположенного на улице Островского. Запрет на работу введен сроком на 30 суток после того, как Роспотребнадзор выявил там нарушения санитарно-эпидемиологических требований.
Поводом для внеплановой проверки стало отравления одного из посетителей заведения. Ему пришлось обратиться за медицинской помощью. В ходе расследования инспекторы нашли в «Brew Barrel» целый комплекс серьезных проблем. Лабораторные анализы смывов с поверхностей помещений выявили наличие бактерий группы кишечной палочки.
Инспекторы также отметили некачественную влажную уборку, нарушение правил мытья посуды из-за нехватки моечных ванн и отсутствие бактерицидных установок для обеззараживания воздуха. Выяснилось также, что к работе допускались сотрудники без сведений о прохождении обязательных медосмотров и прививках, а в производственных помещениях не хватало умывальных раковин для соблюдения личной гигиены.
Из-за выявленных нарушений ведомство составило административные протоколы и опечатало помещения. Суд поддержал позицию надзорного органа, обязав владельца заведения временно прекратить деятельность для устранения всех недочетов.
Следите за актуальными новостями Татарстана, Марий Эл и Чувашии в наших сообществах в Одноклассниках и ВКонтакте, а также подписывайтесь на каналы «КП-Казань» в Дзен, Telegram и MAX.