Суд постановил закрыть «Омут» на 60 суток до устранения всех выявленных нарушений.
Фото: Алексей БУЛАТОВ. Перейти в Фотобанк КП
В Казани суд приостановил работу кафе «Омут», расположенного по улице Кремлевская. Проверка, проведенная Роспотребнадзором совместно с МВД по Татарстана, выявила серьезные нарушения санитарных норм и правил безопасности.
Основные нарушения касались антисанитарного состояния производственных помещений и некачественной уборки. Так, зафиксировано несоблюдение правил мытья посуды, отсутствие дезинфицирующих средств, использование продуктов без маркировки и необходимых сопроводительных документов.
К тому же у персонала отсутствовала медкнижка, были выявлены недостаток технологического оборудования и нарушение поточности производственных процессов. По результатам проверки составлены протоколы, а помещение кафе опечатано. Суд постановил закрыть «Омут» на 60 суток до устранения всех выявленных нарушений.
Напомним, это уже не первый случай временного закрытия заведения общепита в Казани из-за санитарного контроля. Ранее по аналогичной причине приостановил свою работу бар «Пять зеленых бутылок», где были обнаружены нарушения условий хранения продуктов и использование товаров с истекшим сроком годности.
Следите за актуальными новостями Татарстана, Марий Эл и Чувашии в наших сообществах в Одноклассниках и ВКонтакте, а также подписывайтесь на каналы «КП-Казань» в Дзен, Telegram и MAX.