Лидером по объему оборота общепита стала Москва.
Фото: Михаил ФРОЛОВ. Перейти в Фотобанк КП
Татарстан сохраняет позиции в десятке российских регионов с наибольшим оборотом заведений общественного питания. По итогам января — мая 2026 года республика заняла девятое место по стране и второе в Приволжском федеральном округе. Общий оборот баров, кафе и ресторанов в республике составил 45,7 млрд рублей. Это третий год подряд, когда регион попадает в первую десятку по этому показателю.
Лидером по объему оборота общепита стала Москва — 600,7 млрд рублей. На втором месте Санкт-Петербург (216,9 млрд), на третьем — Московская область (191,4 млрд). В пятерку также вошли Краснодарский край (89 млрд) и Свердловская область (76,2 млрд). Татарстан оказался на девятой строчке, обогнав Красноярский край.
Однако по динамике роста выручки республика заняла лишь 24-е место в стране — за год оборот увеличился на 7,8%. В ПФО быстрее росли показатели в Саратовской области (+13,4%), Марий Эл (+12,3%) и Оренбургской области (+10,1%). В целом по России оборот общественного питания за пять месяцев составил 2,4 трлн рублей, что на 6,5% больше, чем годом ранее.
Для сравнения: в 2025 году оборот общепита в стране превысил 4 трлн рублей, показав рост на 8,7% к 2024 году. Татарстан стабильно удерживается в топ-10 последние три года: в 2024 году республика занимала 6-е место по стране и 1-е в ПФО, в 2025-м — 8-е место.
Самые скромные показатели оборота общепита зафиксированы в Ингушетии (453 млн), Еврейской автономной области (863,4 млн) и Калмыкии (970,6 млн). При этом сильнее всего оборот сократился на Алтае (-9,1%), в Ярославской области (-8,9%) и Ненецком автономном округе (-8,1%).
Следите за актуальными новостями Татарстана, Марий Эл и Чувашии в наших сообществах в Одноклассниках и ВКонтакте, а также подписывайтесь на каналы «КП-Казань» в Дзен, Telegram и MAX.