В дни торжества на каждой площадке будут дежурить ветеринарно-санитарные эксперты.
Фото: Виктор ГУСЕЙНОВ. Перейти в Фотобанк КП
В преддверии Курбан-байрама в Татарстане определили количество специализированных площадок для убоя жертвенных животных. Заместитель начальника Главного управления ветеринарии Кабинета Министров республики Габдулхак Мотыгуллин сообщил журналистам, что в этом году будет оборудован 61 объект, из них 18 - в Казани.
Представитель ведомства отметил, что в прошлом году в республике работала 51 площадка. Места для содержания животных и проведения ритуала необходимо подготовить заблаговременно.
Все объекты должны соответствовать установленным требованиям, а именно иметь твердое покрытие, контейнеры для сбора биологических отходов, а также емкости для сбора крови и органических остатков. После праздника все биоотходы централизованно отправят на переработку.
В дни торжества на каждой площадке будут дежурить ветеринарно-санитарные эксперты. Специалисты проведут осмотр мяса для тех, кто захочет передать его в социальные учреждения, и оформят необходимые сопроводительные документы. Прием продукции без ветеринарных справок и свидетельств запрещен.
Главный мухтасиб Казани Рустем хазрат Валиуллин подчеркнул, что Курбан-байрам является неотъемлемой частью культуры республики. Подготовку к празднику начинают после месяца Рамадан, чтобы полностью соблюсти как канонические, так и этические нормы.
Согласно религиозным традициям, мясо жертвенного животного делят на три части. Одну треть мусульманин оставляет себе, из второй готовит угощение для родственников, друзей и соседей, третью часть предназначена для нуждающихся. Хазрат отметил, что этот праздник символизирует духовное и нравственное возвышение через помощь населению республики.
Напомним, жителям Татарстана посоветовали покупать баранов для Курбан-байрама в республике. Ветеринарная служба предостерегает татарстанцев от нелегального ввоза скота из других регионов.
Следите за актуальными новостями Татарстана, Марий Эл и Чувашии в наших сообществах в Одноклассниках и ВКонтакте, а также подписывайтесь на каналы «КП-Казань» в Дзен, Telegram и MAX.