В Татарстане растет себестоимость молока.
Фото: Алексей БУЛАТОВ. Перейти в Фотобанк КП
В Татарстане закупочная цена на сырое молоко держится неплохо. Об этом в прямом эфире сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия республики Марат Зяббаров.
По словам Зяббарова, в начале 2023 года серьезно рухнула цена по сырому молоку. Также значительно снизилось поголовье в частном секторе. Однако основная масса фермеров этот период пережила.
Министр подчеркнул, что средняя цена на сырое молоко в республике составляет 39,7 рубля за литр без НДС. Есть предприятия, сдающие этот продукт выше 60 рублей за литр. Цена зависит от качества продукции, белков, жиров. К тому же растет себестоимость молока.
Ежедневно в регионе производится 4,5 тысячи тонн молока, а 87% из них идут на переработку. Спикер надеется, что после снижении банковской ставки будут строиться новые молочные комплексы.
Напомним, в Татарстане ожидают снижения цен на сливочное масло. В оптовом сегменте продукт уже подешевел.
Следите за актуальными новостями Татарстана, Марий Эл и Чувашии в наших сообществах в Одноклассниках и ВКонтакте, а также подписывайтесь на каналы «КП-Казань» в Яндекс.Дзен и Telegram