Борьбу с красителями начал Союз потребителей неслучайно. По их мнению, усилители вкуса и красители вводят потребителей в заблуждение.
- Все дело в том, что они скрывают истинные свойства продукта, - с таким громким заявление выступил на днях Союз потребителей.
Союз начал свою «войну» и направил обращение в Федеральную службу по надзору в сфере защиты прав потребителей с просьбой о запрете применять красители в пище.
Подготовили специалисты и аргументы. Так, например, самый известный усилитель вкуса - натриевая соль глутаминовой аминокислоты, может вызывать как физическое, так и психическое привыкание.
- Российские потребители, под воздействием подобных «лакомых пищевых добавок», придя в магазин или в ресторан, не способны адекватно оценивать подлинное качество продуктов – их естественный цвет, вкус, аромат и, следовательно, сделать осознанный выбор, - заявляют в Союзе потребителей.