Общество14 сентября 2021 19:36

В Чувашии на сыродельном заводе нашли насекомых

И, как оказалось, не только их
На момент проверки на предприятии отсутствовали утвержденные технологические инструкции по производству сливочного масла

На момент проверки на предприятии отсутствовали утвержденные технологические инструкции по производству сливочного масла

Фото: Олег РУКАВИЦЫН

В цехе по переработке молока ООО «Яльчикский сыродельный завод» нашли насекомых, сообщает прокуратура Чувашии.

В ходе проверки выяснилось, что на предприятии также отсутствовали утвержденные технологические инструкции по производству сливочного масла, в производственном цехе отсутствовали условия для обработки оборотной тары и ее хранения, а также для обработки внутрицехового инвентаря. Кроме того, резервуар для сливок находился в открытом виде.

Директору вменили устранить выявленные нарушения, а в отношении его заместителя возбудили административное дело.