Фото: pixabay.com
Даже аномально теплое начало осени не помогло ресторанам и кафе увеличить свою прибыль. Отыграться за прошедшее для них впустую коронавирусное лето не удалось – общепит по большей части был закрыт.
Так, в начале октября было зафиксировано падения посещения ресторанов и кафе в республике на 15-20%, на столько же у них, по сравнению с октябрем 2019 года, упала и выручка. Рассказала «Интерфаксу» глава ассоциации рестораторов и отельеров Татарстана Галина Шарафутдинова.
По ее мнению, сейчас из-за нового роста количества заразившихся коронавирусом люди стали меньше посещать точки общепита – бояться заразиться.
Если же в Татарстане введут новые «ковидные» ограничения, то рестораторы, взявшие льготные кредиты для сохранения персонала, окажутся на грани банкротства. Если ситуация не поправится к концу лета 2021 году, то многие заведения просто навсегда закроются.