Фото: pixabаy.com
Сегодня, 14 октября, отмечается День чак-чака. В честь национального татарского лакомства Минсельхозпрод Татарстана составил рейтинг местных производителей, которые больше всех в республике выпекают чак-чак.
Так, по объему выпускаемой сладости на первом месте оказался Казанский хлебозавод №3. В 2019 году он произвел 1 003 тонны чак-чака.
На втором месте - Булочно-кондитерский комбинат. В прошлом году он выпек почти 230 тонн чак-чака.
Третье место за Татпотребсоюзом. В его системе ежегодно производится в среднем 80-90 тонн чак-чака. Больше всего в этом потребсоюзе его делают в Азнакаевском, Актанышском, Альметьевском, Апастовском, Балтасинском, Буинском, Рыбно-Слободском, Сабинском и Черемшанском районах.
На четвертом месте – Пекарня № 1 примерно с 80 тоннами чак-чака за год.
Замыкает пятерку «Зеленодольский Хлебокомбинат». Он выпускает 50 тонн чак-чака в год.