
Фото: ИВАНОВА Диана. Перейти в Фотобанк КП
В Чувашии шесть несовершеннолетних пациентов обратились за помощью с симптомами, характерными для пищевого отравления. Дети почувствовали себя плохо после употребления арбуза. Об этом сообщили в Минздраве Чувашии.
Все дети находились на отдыхе в одном из поселений Канашского муниципального округа. Со слов самих пациентов и их родственников, ухудшение самочувствия произошло после того, как они употребили в пищу арбуз.
На текущий момент все маленькие пациенты находятся в стационаре, где им проводится комплексная терапия под наблюдением опытных специалистов. Врачи контролируют динамику состояния детей и при необходимости корректируют лечебную тактику. Угрозы для жизни, по предварительным данным, нет.
Министерство здравоохранения Чувашской Республики выступило с обращением к жителям региона, призвав проявлять особую осмотрительность при покупке и употреблении бахчевых культур. Особый акцент сделан на сезонности продуктов: арбузы, появляющиеся на прилавках задолго до периода их естественного созревания, нередко становятся источником серьезных проблем со здоровьем.
Главный внештатный диетолог Минздрава Чувашии Алина Степанова обращает внимание на то, что употребление арбузов и других бахчевых культур раньше наступления их естественного сезона созревания представляет серьезную угрозу для здоровья.
«Ранние плоды могут содержать повышенное количество нитратов и других химических стимуляторов роста, что часто приводит к тяжелым пищевым отравлениям, особенно у детей. Призываю родителей быть бдительными и тщательно подходить к выбору продуктов питания для своих детей. При первых же симптомах отравления (тошнота, рвота, диарея, повышение температуры) необходимо незамедлительно обращаться за медицинской помощью», – отмечает Алина Степанова.
Период естественного созревания арбузов в средней полосе России наступает в конце августа – начале сентября. Плоды, реализуемые в мае и июне, с высокой долей вероятности выращены с применением интенсивных агротехнологий, включая азотные удобрения и стимуляторы роста. Именно нитраты, накапливающиеся в мякоти, способны провоцировать острые отравления.
При покупке бахчевых рекомендуется обращать внимание на несколько ключевых моментов: наличие сертификатов соответствия у продавца, целостность кожуры без трещин и вмятин, а также естественный внешний вид плода. Не стоит приобретать разрезанные арбузы или те, что хранятся под прямыми солнечными лучами. Перед употреблением плод необходимо тщательно вымыть теплой водой с мылом, чтобы исключить попадание загрязнений с поверхности в мякоть при нарезке.
К настораживающим признакам отравления арбузом относятся не только тошнота и рвота, но и общая слабость, бледность кожных покровов, жалобы на боль в животе, повышение температуры тела, учащенное сердцебиение.
До приезда скорой помощи важно обеспечить ребенку покой и обильное питье небольшими порциями – это поможет снизить риск обезвоживания. Не следует самостоятельно давать лекарства, особенно противорвотные или закрепляющие средства, так как это может затруднить диагностику и ухудшить состояние.
Случай в Канашском округе находится на контроле регионального управления Роспотребнадзора. Ведомство проводит эпидемиологическое расследование для установления точной причины инцидента и источника некачественной продукции. Результаты проверки будут обнародованы дополнительно.
Следите за актуальными новостями Татарстана, Марий Эл и Чувашии в наших сообществах в Одноклассниках и ВКонтакте, а также подписывайтесь на каналы «КП-Казань» в Дзен, Telegram и MAX.